Адрес для входа в РФ: exler.wiki
Уругвайский ресторан в Калейе
В наших краях реальная проблема - найти ресторан, где хорошо готовят мясо. Морепродукты хорошо готовят почти везде, паэлью - тоже. А вот с мясом - беда. За то, что в местных ресторанах называется антрекотом - сразу хочется убить.
Мясо хорошо готовят у Хесуса и... больше нигде. По крайней мере, из тех ресторанов, где я был. В Les Caves в Калейе можно получить терпимый антрекот в перечном соусе, но он разве что на троечку с плюсом.
Еще в Матаро был аргентинский ресторан с классным мясом, куда мы специально ездили, но его то ли продали, то ли ремонтируют - сейчас он не работает.
И вот недавно хороший человек Макс Щеглов посоветовал мне уругвайский ресторан под названием Luna Gaucha, который находится в Калейе вот здесь. Я раз сто проходил мимо этого ресторана, но как-то ни разу туда не заглядывал. А уругвайский - это интересно: в Латинской Америке мясо делать умеют.
Вчера был осуществлен контрольный заход - пошли туда поужинать с друзьями. На мелочи не разменивались: сразу заказали по антрекоту из бычка (был еще вариант из вола, я это скоро попробую) и овощи на гриле. Сервируется это вот таким образом.
Ну что вам на это сказать? Таки свершилось! Антрекот оказался отменным - просто на пять баллов. Недешевый, кстати, 20 евро. Но я лучше заплачу 20 евро за прекрасный антрекот, чем 12 евро за то, что есть вообще нельзя.
Правда, в этом ресторане наблюдается определенная беда с вином: подают практически только уругвайские вина, которые или совсем дешевка, или наоборот - какая-то крутотень по 25-40 евро за бутылку. (Если заказать в наших краях вино за такие деньги - тебя подвергнут общественному остракизму. А какие-то пару веков назад за такое выгоняли из города, побивая камнями.)
Мы к антрекоту взяли их домашнее красное Luna Gaucha - уругвайский мальбек, который делается для этого ресторана. Обычный столовый ординар, впрочем, не ужасный - пить можно. Тем более что его подают холодным, что это вино даже улучшает, да и в жару холодненькое идет очень даже прилично.
В общем, есть в Калейе место, где можно поесть реально хорошего мяса (кроме свежеоткрывшегося грузинского ресторана, но там кухня совершенно другая и мясо другое), рекомендую со спокойной душой.
Но имейте в виду, что народу там было - полно. Если приходить в обычные часы обеда или ужина - столик обязательно заказывать заранее. Мы пришли в 19:30, то есть за полтора часа до начала ужина - сели за последний свободный столик на улице. Внутри почти никого не было, но через полчаса-час и внутри было уже все забито.
надо уметь готовить, но изначальный продукт ИМХО важен.
Фермы свои заводят где открывают ресторан похоже..
Жаль будучи в Кашкайше не спросили.
Вол - супер был.!!
И на вине крутят не сильно - раза в 2 от магазинных (Португальских) цен
Даже местные португалы специально
туда ездят. Только бразильцы
умеют так мясо делать.
17.50 - all in сколько можешь съесть
FOGO DE CHÃO
>www.fogodechao.pt
Ну, когда я еще в Португалию попаду... А рестораны эти - знаю, в Лас-Вегасе есть такой, действительно - офигенно вкусно.
Доводилось вам тестировать приложение vivino? Это своего рода винная социальная сеть. Основная цель - помощь в выборе вина. В приложении фотографируете этикетку, далее приложение ищет в своей базе. Если такое вино есть в базе, то выводит пользовательский рейтинг с комментариям.
Было бы интересно узнать вашу оценку.
Вот это - совершенно не так. Я бы не рекомендовал смотреть рекомендации там - она не для того.
Я там давно присутствую . У сервиса куча недостатков, но все остальные - еще хуже.
Уругвайское вино стоит начинать пробовать с танната (и им же зачастую заканчивать)
Уругвайское вино стоит начинать пробовать с танната (и им же зачастую заканчивать)
Спасибо, попробую.
Хех, мы там паэлью пробовали. Жаль, не знали насчет мяса))
Да, вот там надо есть мясо. Паэлья-то везде хорошая.
